Giải đáp thắc mắc uống nước đậu bắp có tác dụng gì?

Đậu bắp cực kì quen thuộc trong cuộc sống của chúng ta. Đây là loại quả có chất nhớt, thường được sử dụng để nướng và nấu canh chua rất ngon. Đậu bắp giàu giá trị dinh dưỡng, nếu bạn bổ sung nó trong chế độ ăn uống hằng ngày thì sức khỏe sẽ được cải thiện rõ rệt. Nhiều người thường dùng đậu bắp ngâm nước để uống. Chính vì thế “uống nước đậu bắp có tác dụng gì?” đang là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Ngay sau đây bài viết này sẽ bật mí cho bạn điều đó. Hãy cùng tham khảo nhé!

Sơ lược thông tin về cây đậu bắp

Đậu bắp còn có nhiều tên gọi khác như mướp tây, bông vàng, bắp chà hay thảo cà phê. Có tên khoa học cũ là Hibicus enculentus L. (Albelmoschus enculentus Wight et Arn) thuộc họ Đông (Malvaceae). Đậu bắp có hình dạng tương tự như quả mướp, nên được gọi là mướp tây. Hạt trắng như bắp (ngô) nên được gọi là bắp chà. Cây giống đậu nhưng hạt giống bắp nên gọi là đậu bắp.

Đậu bắp có nguồn gốc từ Tây Phi

Đậu bắp có nguồn gốc từ Tây Phi

Đậu bắp có nguồn gốc từ Tây Phi, có khả năng chịu được nóng bức và khô hạn. Đậu bắp thường được trồng ở những vùng nhiệt đới hay ôn đới, phổ biến nhất tại miền Nam Hoa Kỳ. Ở Việt Nam đậu bắp được trồng rất nhiều, phổ biến là ở miền Nam.

Thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp

Trong 1000gr đậu bắp có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:

  • Vitamin C: 16,3 mg – bằng 27% lượng vitamin C
  • Chất xơ: 2,5 gram – bằng 10% lượng chất xơ
  • Folate: 46 mg – bằng 11% lượng folate
  • Vitamin B6: 0,2 mg – bằng 9% lượng vitamin B6
  • Magie: 36 mg – bằng 9% lượng magie
  • Mangan: 0,3 mg – bằng 15% lượng mangan
  • Vitamin A: 283 mg – bằng 6% lượng vitamin A
  • Vitamin K: 40 mg – bằng 50% lượng vitamin K
  • Niacin (vitamin B3): 0,9 mg – bằng 4% lượng niacin
  • Thiamin (vitamin B1): 0,1 mg – bằng 9% lượng thiamin

Uống nước đậu bắp có tác dụng gì?

Một chén nước đậu bắp sống, có chứa đến 87,8mg acid folic. Đây là dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai. Acid folic rất quan trọng vì giúp phòng ngừa khuyết tật ống thần kinh, đồng thời giúp thai nhi tránh khỏi các bệnh tật, di dạng. Hơn thể nữa đậu bắp có rất nhiều công dụng thần kì trong việc cải thiện sức khỏe. Để giải đáp thắc mắc uống nước đậu bắp có tác dụng gì? Hãy tìm hiểu công dụng của đậu bắp ngay sau đây.

Thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp tốt cho sức khỏe

Thành phần dinh dưỡng có trong đậu bắp tốt cho sức khỏe

Giúp bạn cảm thấy no

Đậu bắp chứa nhiều chất xơ, nên giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.Từ đó giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, nhất là ăn vặt vào bữa tối. Chính vì thế bạn có thể kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể, tránh được bệnh béo phì.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Đậu bắp chứa nhiều chất xơ nên phòng ngừa được bệnh táo bón, bệnh trĩ, đau dạ dày và cải thiện tiêu hóa hiệu quả. Hơn thế nữa chất nhầy có trong quả đậu bắp còn giúp nhuận tràng, giảm đau, giảm loét và viêm sưng.

Giúp ngăn ngừa các bệnh tật cho thai nhi

Đậu bắp chứa nhiều acid folic cần thiết cho chức năng của cơ thể. Với phụ nữ mang thai, acif folic rất quan trọng trong việc phòng ngừa khuyết tật ống thấn kinh và các dị tật bẩm sinh cho thai nhi.

Cải thiện sinh lý cho nam giới

Gần đây, các nhà khoa học nghiên cứu thấy rằng đậu bắp có chứa glucide phức polysaccaride và các thành thành phần dinh dưỡng khác. Giúp tăng cường vùng máu chảy vào vùng sinh dục, hỗ trợ nam giới sinh hoạt tình dục tốt và khỏe mạnh.

Đậu bắp được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Đậu bắp được sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau

Tốt cho thận

Đậu bắp có tác dụng lợi tiểu. Nếu ăn đậu bắp hàng ngày có tác dụng thải độc, đảo thải lượng nước thừa giúp giảm cân. Đậu bắp tốt cho thận được xem là một trong những câu trả lời tuyệt vời để giải đáp thắc mắc uống nước đậu bắp có tác dụng gì?

Tăng cường hệ miễn dịch, chống ung thư

Các chất xơ có trong đậu bắp, nuôi vi khuẩn khỏe mạnh. Từ đó giúp cơ thể xây dựng hệ thống miễn dịch tốt, chống lại virus và nhiễm trùng hữu hiệu. Hơn thế nữa trong đậu bắp có chứa các chất chống Oxy hóa, phòng chống lại căn bệnh ung thư.

Tốt cho sức khỏe của mắt

Trong đậu bắp có chứa hàm lượng Vitamin C và A cao, có tác dụng trong việc giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Kiểm soát Cholesterol, ổn định lượng đường trong máu

Các Pectin trong đậu bắp, hoạt động như các chất làm giảm Cholesterol xấu, nhờ đó cải thiện chức năng tim. Hàm lượng xơ có trong đậu bắp, cũng làm chậm quá trình hấp thu đường, chính vì thế đậu bắp rất thân thiện với người bị tiểu đường.

Hỗ trợ xương chắc khỏe

Nhờ chứa Vitamin K và acid folic, đậu bắp được xem là thực phẩm có lợi cho xương. Góp phần làm giảm tình trạng loãng xương và thoái hóa xương khớp.

Tốt cho làn da

Hàm lượng Vitamin C có trong đậu bắp rất cao, giúp phát triển và trẻ hóa tế bào da. Chính vì thế đậu bắp có tác dụng giúp da mịn màng, trắng sáng hơn.

Ngâm đậu bắp uống mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh

Ngâm đậu bắp uống mỗi ngày giúp cơ thể khỏe mạnh

Cách ngâm đậu bắp để uống

  • Lấy 4 trái đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu đuôi. Sau đó cắt đôi hoặc nghiền nát, rồi ngâm vào một cốc nước lọc để qua đêm
  • Uống cốc nước này khi bụng rỗng vào buổi sáng, đợi 30 phút rồi hãy ăn sáng. Nên uống 03 lần/ tuần.
  • Nếu không uống được nước đậu bắp sống bạn có thể nấu chín. Tuy nhiên, bạn đừng nấu đậu bắp quá chín sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của đậu bắp.

Hy vọng bài viết này có thể phần nào giải đáp thắc mắc uống nước đậu bắp có tác dụng gì? Đồng thời cung cấp đến độc giả những thông tin bổ ích về tác dụng của đậu bắp trong việc chăm sóc sức khỏe. Sử dụng đậu bắp hằng ngày trong bữa ăn, sẽ giúp cơ thể của bạn trở nên khỏe mạnh và sảng khoái.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *